DENNÉ MENU PIATOK 10.04.2026

Paradajková s parmezánom 0,3l /A:1,7/

  • 130g Vyprážané syrové DUO, hranolky, tatárska omáčka/A:1,3,7,10/

  • 150g Vyprážaný kurací/ bravčový rezeň, zemiakový šalát / A:1,3,7,10,12/

  • Polievka (samostatne)

    Paradajková s parmezánom 0,3l /A:7,9/

PREDJEDLÁ A POLIEVKY

  • Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou

    0,3 l
    /1,3,9/

  • 0,3l Krém zo zelenej špargle s pošírovaným vajíčkom, hoblinami parmezánu a pažítkovým olejom /A:3,7/

  • Hovädzí tatarák s topinkami a cesnakom

    100g
    /A:1,3,10/

  • 100g Do chrumkava fritované kaprie filety, domáce hranolky, citrónová majonéza /A:1,3,4,10/

  • Nakladaný hermelín, karfiolové pickles, kváskový chlieb

    120g
    /A:1,7,10,12/

  • Domáce zemiakové lupienky

    250g
    /A:0/

  • 200g Batátové hranolky preliate horúcou cheddarovou omáčkou /A:7/

HLAVNÉ JEDLÁ

  • 180g Grilovaný filet zo zubáča, šafránové krémové risotto so zelenou špargľou, píniové oriešky, bylinkový olej /A:4,7,8/

  • 180g Jahňacie ragú na víne s koreňovou zeleninou, domáce špenátové halušky, restovaná cibuľka /A:1,3,7/

  • Šťavnaté trhané bravčové plece na hranolkách, kajúnska omáčka, cibuľová curry omáčka, strúhaný cheddar, fritovaná cibuľa

    160g/180g
    /A:1,7,10,12/

  • Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou

    120g/180g
    /A:1,3,7,9,10,12/

  • Pomaly pečené mäsité rebrá, BBQ omáčka, nakladaný karfiol, kyslá uhorka, chlieb

    700g
    /A: 1,10,12/

  • Kurací rezeň v panko strúhanke

    200g
    /A:1,3/

  • 200g Kurací supreme sous-vide, so sezónnou grilovanou zeleninou, silná mäsová omáčka, karotkové pyré /A:1,7,9/

  • 350g Zemiakové krokety v panko strúhanke s bryndzovou penou, slaninovou posýpkou, pestom z medvedieho cesnaku /A:1,7,8/ .

  • 180g Medajlónky z bravčovej panenky so zemiakovým pyré s baby špenátom, omáčka zo zeleného korenia /A: 1,7/.

  • 300g Vyprážaný bravčový rezeň z krkovičky, pečené baby zemiaky, kyslý mix /A:1,3/ ..

  • 350g Grilovaný kozí syr s listovým šalátom, cviklou, pomarančovými filetami, orechami a citrónovo medovým dresingom /A:1,7,8/

  • 120g Kurací burger s listovým šalátom, hranolky /A:1,12/

  • 140g Párty box (vyprážané kuracie nugetky, syrové tyčinky, hranolky, kečup) /A:1,3,7/

ŠALÁTY

  • Caesar šalát s kuracím mäsom, slaninou, krutónmi, vajcom a  parmezánom

    350g /1,3,4,7,10,12/

  • 350g Grilovaný kozí syr s listovým šalátom, cviklou, pomarančovými filetami, orechami a citrónovo medovým dresingom /A:1,7,8/

DEZERTY

  • 150g Domáce tvarohové knedličky plnené jahodami, maslová strúhanka /A:1,3,7/

PRÍLOHY

  • Dusená ryža

    200g

  • Opekané baby zemiaky

    200g

  • Varené baby zemiaky

    200g

  • Hranolky

    200g

  • Zemiakový šalát

    200g

  • Chlieb

    30g

  • 200g Grilovaná sezónna zelenina

  • 200g Batátové hranolky

OMÁČKY

  • Tatárska omáčka

    70g

  • Kečup

    70g

  • Kajúnska omáčka

    70g

  • Cibuľová curry omáčka

    70g

  • BBQ omáčka

    70g