možnosť online objednávania bude dostupná OD 09.06.2025
RÝCHLE JEDLÁ
-
Nakladané syry v oleji, cesnaková bagetka, karfiolové pickles
100 g /1,7,10,12/ -
Hovädzí tatarák s cesnakom a topinkami
100g /1,3,10,12/ -
Domáce zemiakové lupienky
250g -
Chrumkavé krevety v panko strúhanke, dresing
10 ks
POLIEVKY
-
Slepačí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou
0,3 l /1,3,9/ -
Staročeská kulajda s pošírovaným vajíčkom, lesnými hubami a kôprom
0,3l /1,3,7,12/
HLAVNÉ JEDLÁ
-
Bravčová panenka sous vide so zemiakovo batátovým pyré, hráškovo mätovou salsou s granátovým jablkom a krevetovými lupienkami
150g /180g /2,7/ -
Kurací rezeň v panko strúhanke, príloha podľa výberu
200g /1,3,7/ -
Vyprážaný bravčový (panenka) rezeň, príloha podľa výberu
200g /1,3,7/ -
Kurací steak sous vide s citrónovo bazalkovým risottom, zelenou špargľou a parmezánom
180g/200g /7,9,12/ -
Šťavnaté trhané bravčové plece na hranolkách, kajúnska omáčka, cibuľová curry omáčka, strúhaný cheddar, fritovaná cibuľa
160g/180g /1,7,12/ -
Tradičná hovädzia sviečková na smotane s brusnicami, smotanou a parenou knedľou
140g/ 140g /1,7,9,10,12/ -
Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou
120g/180g /1,3,7,9,10,12/ -
Pečené bravčové rebra KORRK, bbq omáčka, nakladaná cibuľa, kyslé uhorky, nakladaný karfiol, kváskový chlieb
700g /1,10,12/ -
Vyprážané kuracie stripsy pre najmenších, kečup, zemiakové pyré
100g /1,3,7/ -
Detské prírodné kuracie prsia, maslový hrášok, zemiakové pyré
100g /7/
ŠALÁTY
-
Caesar šalát s kuracím mäsom, slaninou, krutónmi, vajcom a parmezánom
350g /1,3,4,7,10,12/ -
Lámaný kozí syr, listové šaláty, grilovaná hruška, cvikla, kešu oriešky, červená cibuľa, citrónovo šalotkový vinaigrette
350g /7,8,10/
DEZERTY
-
Čoko fondant so sorbetom z lesného ovocia
PRÍLOHY
-
Ryža
200g -
Zemiakovo batátové pyré
180g -
Hranolky
150g -
Batátové hranolky
150g -
Zemiakový šalát
200g -
Varené baby zemiaky
200g -
Miešaný zeleninový šalát
200g
OMÁČKY
-
Tatárska omáčka
70g -
Kečup
70g -
Kajénska omáčka
70g -
Cibuľová curry omáčka
70g -
BBQ omáčka
70g